什么使特级初榨橄榄油最健康?

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是什么使特级初榨橄榄油最健康的脂肪

大家好!

脂肪类 总是充满争议。您有饱和脂肪,不饱和脂肪,反式脂肪……phe!有些健康,有些则不健康。关于健康的脂肪种类有很多争论。幸运的是,一大批人都认为特级初榨油是健康的。

什么使特级初榨橄榄油最健康?

 

特级初榨橄榄油

特级初榨 橄榄油 是传统地中海饮食的一部分。实际上,这是该地区人民的主食。

研究发现,特级初榨橄榄油中存在的脂肪酸和抗氧化剂具有许多健康益处,包括降低患心脏病的风险。

什么是橄榄油?

尽管超市货架上挤满了橄榄油,但对我们的文化而言,橄榄油相对较新,对吗?那么,它是怎么制成的呢?橄榄是橄榄树的果实。他们被迫获取石油。就这么简单!!但是这里也存在问题,因为某些低质量版本使用化学方法提取油或将便宜的油混入橄榄油中。

哪一种是最好的橄榄油?

从合适的品牌那里购买正确的橄榄油至关重要。最佳橄榄油奖是特级初榨橄榄油。提取方法是天然的,并且保证了纯度。

特级初榨橄榄油具有独特的味道,并含有大量的抗氧化剂。这种存在 抗氧化剂 使橄榄油有益于健康。

还有其他类别的橄榄油,例如精制的,轻质的。这些都是使用化学药品通过加热过程提取的,甚至还包括用便宜的油稀释的方法。

特级初榨橄榄油被认为是最好的。请注意,请从值得信赖的商店购买它,然后进行分类!

特级初榨橄榄油的营养成分

橄榄油

特级初榨橄榄油很有营养。它包含维生素E和维生素K,以及大量健康的脂肪酸。

100克橄榄油包含:

  • 饱和脂肪: 13.8%。
  • 单不饱和脂肪: 73%
  • 欧米茄6: 9.7%。
  • 欧米加3: 0.76%。

维生素E 含量为RDA的72%,维生素K含量为RDA的75%。

但是橄榄油的亮点是抗氧化剂的存在。抗氧化剂有助于抵抗几种严重的疾病。

健康益处特级初榨橄榄油必须提供:

  • 它具有抵抗炎症的能力。慢性炎症会导致心脏病, 关节炎, 代谢综合征, 糖尿病,癌症和阿尔茨海默氏病。
  • 发现它对心血管疾病具有保护作用。心脏病和中风是世界上主要的死亡原因。它可以保护良好的胆固醇免于氧化并降低血压。它还可以防止血液凝结。
  • 它在癌症和老年痴呆症方面显示出了希望,但尚未进行详细的人体研究以证实其益处。

现在的百万美元问题-您可以用它做饭吗?

烹饪时,脂肪酸与氧气发生反应并被破坏。橄榄油实际上相当耐高温。为了找出特级初榨橄榄油,将其加热到180摄氏度达36个小时。发现该油具有抗破坏性。

现在,您一定想知道您是否可以在这种油中油炸?为此也进行了研究。油花了大约27个小时才达到损坏的水平。因此,我想它也可以用于油炸。

希望您发现这篇文章有用!

尝试在饮食中加入特级初榨橄榄油!

压力–对于印度料理,如果您对它的浓烈味道和口感不满意,那么特级初榨橄榄油是一个不错的选择’油炸并大量使用油。– Tarun

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1条评论

  1. 我喜欢沙拉中特级初榨橄榄油的味道。 N作弊时将其放入我喜欢的面食中<3

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