印度素食低GI食谱

填充克粉chapaati

嘿大家，

你回家的工作怎么样？我有一个爆炸，尝试各种食谱，并做单锅烹饪。我也在尝试各种面粉。今天在这里有趣的是我尝试过酿的克粉的东西。

在这里，我和你分享这个配方，这也可以作为低卡路里的小吃。这个配方的最佳部分是，它只需要1勺油来制备。

印度素食低GI食谱

填充克粉chapaati

填补：

应首先制备填充，以便您可以将其填充到新鲜制备的热玉米行中或 公克 面粉chapattis。

原料

• 1洋葱
• 2个西红柿
• 1-2小碗豌豆
• 香料和一茶匙食用油。

方法

• 煮豌豆。我在季节结束时使用冻结。

• 将洋葱和西红柿切成小块，或者您可以根据您的喜好造成纯汁。

• 现在我们从烹饪部分开始。添加一茶匙 油 优选在不粘锅中。

请注意，我们不应该在不知何时删除涂层的非粘性器皿中烹饪食物;这对健康有害，因为金属与食物的反应。

• 当油开始加热时加入切碎的洋葱和番茄。根据味道添加香料 - 姜黄，盐，小茴香和其他人。偶尔搅拌直到洋葱变成金黄色。该制剂类似于用于任何其他正常印度蔬菜的烹饪方法。 

• 现在加入煮豌豆并混合良好。通过将盖子保持在接下来的2分钟的锅中来煮，使味道进入豌豆。 

• 现在这是你准备好的填充，直到我们准备玉米粉Chapattis。

 

对于玉米粉/革兰面粉Chapattis：

您可以使用玉米面粉或革兰面粉。革兰面粉具有更好的味道，并且由大多数印第安人优先，而玉米粉收益率令人窒息，并且比前者味道均匀。尝试两者，看看什么适合你的味蕾。我一般在这个食谱中制作克粉皮特，但这一次我想尝试不同的味道。

• 我们必须先揉面团。为此，我们需要2-3碗面粉，或者您可以根据您的要求进行调整。

 

• 将水和主题杂草（Ajwain）添加到面粉上，揉面团。

 

• 这就是我们想要揉捏面团的样子。我也添加了切碎的香菜叶子。

 

• 在干净的棉布中央保持一团面团球。您也可以使用聚乙烯片。按压面团表面以获得所需的Chapatti形状。

• 将这些放在已经加热的平底锅上（优选地是不粘的）。仔细翻转2-3次或可能会破裂。

• 当。。。的时候 Chapatti. 准备，将其放入板材，填充豌豆混合物并折叠。现在，Cornflour或玉米面粉Chapattis僵硬不要折叠整齐;折叠时，它们一定会闯入碎片。 Chapattis用革兰面粉准备好将容易地折叠，在服务时看起来更美观。

您可以作为一个晚间小吃，或者甚至可以在早餐中享用这一点。豌豆有无尽的健康益处。玉米粉和革兰面粉既高健康，卡路里低 GI. 。单独使用小麦粉作为他们日常饮食的一部分的人，他们将是营养前沿的含量和小麦的休息。此外，由于它只需要1勺油，你知道卡路里不高。与此同时，这些都填满了;晚上我不能超过1个。

津津乐道，让我知道你是如何找到的。

直到下一次，小心！

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