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卡拉马塔橄榄有多健康?

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卡拉马塔橄榄有多健康?

大家好!!!

尽管橄榄是外国水果,但如今在印度已大量使用。您可以发现地中海美食 比萨 浇头或作为健康沙拉的一部分!选择比萨饼或沙拉完全取决于您ðŸ〜›橄榄是健康的怪胎,因为它富含美味,因此欢迎您将其放在盘子上。

我们通常会发现普通的绿橄榄,但也有称为卡拉马塔橄榄的黑橄榄。实际上,它们是用橄榄油或醋腌制的完全成熟的橄榄。您可以在指定商店购买它们。它们不全是黑色,而是深紫色。它们原产于希腊,可以简单食用或用于装饰菜肴。

卡拉马塔橄榄的钠含量很高,但同时又包含健康的脂肪和天然抗氧化剂。

卡拉玛塔橄榄的营养成分

卡拉马塔橄榄罐装出售。 4汤匙卡拉玛塔橄榄,大致上有8个大橄榄或10个小橄榄。每份食物含有39卡路里的热量,可忽略的蛋白质,3.6克总脂肪和1.1克膳食纤维。与其他橄榄一样,卡拉马塔斯也是 , 维生素C, 维生素K, 维生素A维生素E。卡拉马塔橄榄提供镁,磷和钾以及B族维生素。

它们富含单不饱和脂肪

尽管卡拉马塔橄榄的脂肪含量很高,但其中大多数脂肪是“健康的”单不饱和脂肪。 4汤匙卡拉玛塔橄榄的食用量为2.7克单不饱和脂肪和0.3克多不饱和脂肪。剩下的是饱和脂肪,这些橄榄中的一份不含胆固醇。单不饱和脂肪可能有助于降低胆固醇水平,从而减少患心脏病或中风的机会。相比之下,卡拉马塔橄榄更健康 反式脂肪.

钠含量

尽管卡拉马塔橄榄通常很健康,但由于保存和罐装过程中钠含量较高。一份4汤匙卡拉玛塔橄榄含有247毫克钠。虽然它仅占建议每日摄入量的11%至16%,但考虑到它的小份量,该百分比很高。含高钠的饮食会增加患上糖尿病的机会 高血压 和骨质疏松症。您要么需要限制食用的橄榄数量,要么到处寻找低钠卡拉马特橄榄。

抗氧化剂 和抗炎性质

就像橄榄油一样,橄榄也含有酚类化合物,它们是天然的抗氧化剂。橄榄的独特风味归因于酚类化合物的存在。如您所知,橄榄油中的酚类化合物是强抗氧化剂,可保护人体免受自由基的损害。它们还可以保护人体免受环境毒素的侵害。对于地中海饮食中富含橄榄油和橄榄的人们来说,酚类可能是心脏病和某些癌症发生率降低的原因。在2011年进行的一项研究中得出的结论是,橄榄油的一种酚类化合物oleocanthal具有很强的抗炎特性。科学家认为,食用包含以下成分的饮食 橄榄油 橄榄减少了慢性炎症的发生。

因此,如果您发现卡拉马塔橄榄,请不要犹豫将其纳入饮食。

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