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保持肝脏健康的食物

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保持肝脏健康的食物

肝脏是人体最重要的器官,它负责分解碳水化合物,制造葡萄糖并排毒身体。它会产生消化和吸收食物营养所必需的胆汁。肝脏的任何功能障碍都可能导致肝脏疾病,代谢紊乱,甚至导致2型糖尿病。

尽管几乎不可能控制所有危险因素,但是食用某些食物肯定可以帮助我们改善肝脏健康。让我们看看清单。

保持肝脏健康的食物

咖啡

咖啡对肝脏有益,因为它可以预防脂肪肝疾病。咖啡似乎可以减少肝脏中的脂肪堆积。它还会增加肝脏中的保护性抗氧化剂。咖啡中存在的化合物可帮助肝脏酵素帮助人体清除引起癌症的物质。

麦片

燕麦富含纤维,燕麦中的某些特定纤维对肝脏有帮助。燕麦和燕麦片中富含β-葡聚糖。 β-葡聚糖有助于减少小鼠肝脏中储存的脂肪量。

绿茶

绿茶有助于降低总脂肪含量,抵抗氧化应激并减少非酒精性脂肪肝疾病(NAFLD)的其他症状。

大蒜

如果您在日常饮食中添加大蒜,则可能有助于刺激肝脏。一项研究表明 食用大蒜可减轻体重 和人体内的脂肪含量。 

浆果

许多深色浆果,例如蓝莓,覆盆子和蔓越莓,都含有 抗氧化剂 称为多酚,可帮助保护肝脏免受损害。吃浆果有助于刺激免疫系统。

葡萄

各种形式的葡萄都富含抗氧化剂,可以通过减少炎症和预防肝脏损害来帮助肝脏。葡萄柚含有两种主要的抗氧化剂,可以减少肝脏中的脂肪堆积并增加燃烧脂肪的酶。 

刺梨

仙人球也可能有益于肝脏健康,因为其中的化合物有助于保护肝脏。

植物食品 

鳄梨,香蕉,大麦,甜菜,西兰花,糙米,胡萝卜,无花果,柠檬,木瓜,西瓜等大量植物性食品被证明对肝脏有帮助。人们必须在日常饮食中添加这些食物。

肥鱼

食用脂肪鱼和鱼油补充剂可能有助于保持肝脏健康。胖鱼富含omega-3脂肪酸,有助于减少 。它们可防止积累过多的脂肪并维持酶水平,从而使肝脏保持健康。该研究建议每周食用油性鱼两次或更多次。 

坚果类

坚果中含有不饱和脂肪酸,维生素E和抗氧化剂,可有效预防非酒精性脂肪肝(北美橄榄球联盟),以及减少炎症和氧化应激。吃一个 少数几个坚果,例如核桃或杏仁,每天可能有助于维持肝脏健康。人们应该适量食用它,因为坚果的卡路里很高。

橄榄油

别忘了在饮食中添加橄榄油,这可能有助于减轻氧化应激并改善肝功能。 

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