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关于为何Desi 酥油对健康有益的3个神话和事实?

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为什么德西酥油对健康有益?

你们当中有多少人不想吃上面没有抹上酥油的干Rotis?我见过普通的Rotis人。我见过人们用精制油做咖喱。问他们为什么?您会听到Desi 酥油脂肪,所以最好避免食用。甚至我也相信了我半生半世的神话!您没看错,是脂肪使我们发胖的神话。因此,Desi 酥油不会使我们发胖。

德西酥油是最被误解的之一 食物 在印度。原因?营销植物油为英雄,呵呵。

“健康的心脏”,“轻的”,“低胆固醇”和许多其他形容词被用于有利于可能含有反式脂肪和氢化脂肪的植物油。

在我们几百年的文化中,印度人一直在吃Desi 酥油,但从未肥胖。为什么现在我们看到更多的肥胖症?这是因为我们被误导了。事实是,德西酥油对于减肥很健康,很重要。

3个神话 德西酥油

  • 酥油增加胆固醇–

您也相信这一点,对!事实是,Desi 酥油降低了胆固醇,因为它增加了脂质对新陈代谢的贡献。德西酥油可以帮助您 减压,感觉饱饱,睡得更好。

  • 酥油正在发胖–

很久以来,我们一直在听大马斯音乐,Desi酥油使您既强壮又健康,但从未相信。 德西酥油具有独特的短链脂肪酸结构。它是天然的脂解性分解 脂肪.

  • 酥油不健康-

你在开玩笑吗? 德西酥油富含抗氧化剂,共轭亚油酸(CLA)和脂溶性维生素,例如A,E,D.Desi 酥油拥有心脏健康所需的一切。

真相.....让我们知道事实

为什么德西酥油对健康有益?原因-

  • 维生素A,D,E和K 存在于酥油中的是脂溶性的。这意味着酥油有助于吸收这些维生素。
  • 酥油有 穆法 (单不饱和脂肪酸)比在玉米,向日葵,棉籽油等油中发现的PUFA(多不饱和脂肪酸)更好。因此,Desi 酥油比这些油是更好的选择。
  • 酥油不含乳糖,因此是 对乳糖不耐受者安全 人。
  • 酥油是由 短链脂肪酸 容易消化。这种性质也有助于分解脂肪。
  • 酥油提供 润滑 到肌肉和关节。
  • 酥油是 没有 反式 脂肪,不同于其他油。
  • 酥油是 不含盐 不像市场上的黄油。
  • 酥油 增强免疫力.
  • 阿育吠陀 推荐Desi 酥油,因为它对整个身体都有好处。
  • 与橄榄油不同,酥油可用于高温烹饪。但是,有些人认为,食用时最好先倒入熟食,再食用。这就是为什么我们的祖父母在吃或倒在Rotis之前在大胆中添加酥油的原因!

从Desi 酥油获得最大利益的提示

  • 部分控制

德西酥油(Desi 酥油)热量很高,所以要注意要消耗多少。如果您明智地使用Degh酥油,那么它会很好地为您服务,而过度放纵可能会有害。

  • 使用最纯正的一个

德西酥油以其最纯净的形式具有上述所有优点,这意味着自制Pure 德西酥油!这是在家中最简单的事情。用最少的精力,您可以轻松获得最好的纯正酥油。

搭配自制的Desi 酥油 :)享受美食。下次在德西酥油而不是精制油中调味。

图片来源: 1

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40条评论

    • 塔伦·普雷特(Tarun Preet)
      是的,Gowthami。我的妈妈也没有给我酥油,而是用精制的油制成了我的paranthas,并说她不知道为什么我会增加体重:P 我解释说她现在在我们家中禁止使用成品油
  1. 普雷蒂
    有趣。但是我整个大家庭(包括我的和丈夫的)中没有人在家中制作酥油。为什么?因为每个人都购买定调子牛奶,几乎不产生不需要煮的奶油或四包牛奶。因此,我们使用的唯一酥油是商店购买的酥油。酥油的气味使我们大多数人感到恶心!自从有人在家做酥油以来,大概有十年或更长时间了。 Chalo,商店买了ghee hi sahi。总比没有好。
    • 塔伦·普雷特(Tarun Preet)
      普雷蒂,试试Govardhan 酥油。我妈妈说,它比市面上其他包装的酥油更好。
  2. 桑迪·卡图里亚(Sandy Kathuria)
    Thnks sis 4 d侵害... Prr agr hum roz khayenge toh kya卡路里se motte nhi hongee kyaa吗?
  3. 桑迪·卡图里亚(Sandy Kathuria)
    我读了许多您的文章..它的确鼓舞人心.. fb上的R有助于提供更多帮助吗? ^ _ ^
  4. 尼哈尔
    嘿Tarun Preet, 我最近开始关注此博客。希望你& ur team ATB.. :) Nice &内容丰富的帖子。通过这篇文章,我对“酥油”的误解现在得以澄清。我的脑海里浮现出一个疑问- “有时我们确实需要使用石油,所以初榨橄榄油比其他任何精炼油如何?” Thanks
  5. 普拉巴夫
    您好Tarun Preet nice post really 我最近开始关注此博客。希望 you & ur team good luck 我在橄榄油和德酥油之间感到困惑,因为每100毫升特级初榨橄榄油的营养信息约为。 70克单饱和脂肪,15克多不饱和脂肪和15克饱和脂肪。这是每100克约300克的酥油的营养信息。 65-70gm的饱和脂肪,15-25gm的单饱和脂肪和5-10gm的多不饱和脂肪。现在,我们在营养信息中都知道,特级初榨橄榄油比德酥油要好得多,因为不饱和脂肪(单油和多不饱和脂肪)对我们的健康有益,特级初榨橄榄油含量较高,德西酥油含量较低,而饱和脂肪是劣质脂肪,其中特级初榨橄榄油含量较低,而德酥油含量较高。两者都含有0%反式脂肪。而且我已经知道,富含Mufa的脂肪有助于减轻体重,燃烧全身脂肪,使腹部苗条。但是是的,desi ghee包含CLA,但未包含在其中 特级初榨橄榄油。但是我不认为仅出于这些原因,我们才应该服用意式酥油。因此,我想减肥并燃烧脂肪,所以您认为晚餐炸鱼粉对我有好处吗?请回复... Thank You
    • 塔伦·普雷特(Tarun Preet)
      普拉巴夫,很抱歉延迟回复。 你们研究了这么多,给我留下了深刻的印象。较高温度下橄榄油会腐烂。它不适合油炸或烹饪。但这是沙拉沙拉的最佳选择。 当酥油直接放在烤肉或大麦上时,酥油也是最好的。但是它仍然可以用于制作tadka。您会看到印度女士在某些蔬菜中使用德西酥油tadka。在这种情况下,您不能使用橄榄油。 我希望我能够回答您的查询
  6. 普拉巴夫
    是的,您是对的,但我已经看到很多人用橄榄油烹制daal tadka。我们通常不准备那么油炸的daal tadka ...所以这是最好的,因为我害怕使用desi ghee,因为它的饱和脂肪含量很高,我想减肥和脂肪并建立瘦肌肉..... so告诉我该怎么办?希望您能给我一个有用的答案。 Thank You
    • 塔伦·普雷特(Tarun Preet)
      普拉巴夫,仅将橄榄油用于沙拉。它不能抗热。每天1/2汤匙酥油不会造成伤害。相反,它将帮助您燃烧脂肪:)
  7. 里贾纳
    我为我的男孩子在家里制作印度酥油...也将开始食用..只有一会儿爱酥油添加到桑布和米饭中了...美味
  8. 伊扎克
    非常翔实的帖子。我担心食用酥油是因为担心它可能会损害我的心脏系统。但是您分享的内容是正确的,并且许多食用油脂的人也同意以下事实:如果将总脂肪摄入限制在规定的范围内,酥油不会对心脏健康构成危险,而且酥油单饱和化合物也是其最大的好处之一。感谢你的分享。
    • 卡南
      Shahbaz如果您的皮肤非常油腻,则建议您避免食用过多的油腻食物,但每天一匙的德西酥油仍然比所有人都健康,并且不应该是引起青春痘的原因。
  9. 吉根什
    Hi 这是德西酥油的一些好处。 它增加了智力; 帮助增强记忆力; 从内部焕发肌肤活力,增加光彩; Boosts body Energy; Detoxifies Body; Normalizes Vata; 增加声音的清晰度; 标准化皮塔;滋养身体; 改善消化并增加体内火力; 提高精液的质量和数量; 它对眼睛疾病非常有效; 充当好Rasayana
  10. Nilesh Gaikwad
    自制的Desi 酥油可以增加脂肪吗? 我正在减肥,想吃由我们自己的牛制成的酥油 Can it increase 脂肪?
  11. Nilesh Gaikwad
    我是专业羽毛球运动员 和减肥 我喜欢自制的酥油,用我们自己的牛油酥油制成 请问这会增加脂肪吗?
  12. 凯莉·奥尔蒂斯(Kelly Ortiz)
    认真地讲,这是我读过的关于该主题的最好,最简洁的文章之一。谢谢你所做的一切。 我发现增加健康的脂肪摄入量可以改善我的结果,尤其是与 排毒和食欲控制。
  13. 艾丽安娜·贾马尔
    伟大的翔实文章,我也推荐Desi酥油,因为Desi酥油在烹饪中是纯天然且健康的。