糖醇-健康吗？
大家好！！
数十年来，糖醇一直是糖的颇受欢迎的替代品。糖醇的外观和味道就像糖一样，但是卡路里更少，对健康的负面影响也更少！
什么是糖醇？
糖醇是甜碳水化合物的一种。就像它们的名字一样，它们是糖和酒精分子的混合物。他们的名字叫“酒精”，但他们没有任何乙醇，酒精会让你喝醉。因此，从这个意义上讲，糖醇是安全的。
许多糖醇天然存在于水果和蔬菜中。但是，大多数糖醇是工业生产的。
具有类似于糖的化学结构，它们倾向于激活舌头的甜味受体。
糖醇含有卡路里，但与表相比要少 糖.
常用的糖醇
现代饮食使用不同的糖醇作为甜味剂。不同的糖醇在口味，健康影响和卡路里计数方面存在差异。
木糖醇
木糖醇是研究最深入的糖醇。它是无糖口香糖，薄荷糖和牙膏中的常见成分。它和食用糖一样甜，但卡路里却少40％。大量食用会导致消化问题。否则，它被很好地容忍。
赤藓糖醇
它是另一种糖醇，口味极佳。它是通过发酵淀粉中的葡萄糖制成的。它提供了糖的70％的甜味和仅5％的卡路里！随着 甜叶菊 （天然甜味剂），赤藓糖醇是 特鲁维亚，这是一种著名的甜味剂混合物。
它没有与消化有关的副作用，因为它大部分不会到达大肠。相反，它被吸收到血液中，然后通过尿液从体内排出。
山梨糖醇
山梨糖醇口味清凉，甜度为白砂糖的60％。它含有糖分的60％。它是一种常见的成分 无糖 饮料和食品，包括软糖和果冻酱。它不会对血糖和胰岛素产生巨大影响，但会引起消化不良。
麦芽糖醇
麦芽糖醇由糖麦芽糖制成。它的甜度是白糖的90％，而卡路里却只有50％。用麦芽糖醇增甜的产品被标记为“无糖”，但是这种糖醇会被人体吸收并导致血糖升高。
其他糖醇很少
食品中还存在其他几种糖醇，它们是甘露醇，乳糖醇和异麦芽酮糖醇。
糖醇的GI低
血糖指数（GI）是衡量快餐食品如何提高血糖水平的指标。当您食用高GI的食物时，您增加了 肥胖 和其他代谢性疾病。
大多数糖醇对血糖水平几乎没有影响。当我们提到赤藓糖醇和甘露糖醇时，GI为零。糖醇麦芽糖醇的GI为36，但与糖和精制碳水化合物相比仍然较低。
对于那些患有代谢综合症，糖尿病/糖尿病前期的人来说，糖醇是正常糖的极佳替代品。
糖醇对牙齿健康有益
众所周知的事实是糖消耗过多会导致蛀牙。但是您知道吗，食用糖醇如木糖醇，赤藓糖醇和山梨糖醇可以预防蛀牙。这就是为什么他们找到进入口香糖和牙膏的方式的原因。
糖醇会导致消化问题
大量消费时，糖醇会引起消化问题。由于人体无法消化其中的大部分物质，因此它们会进入大肠并在那里代谢 肠道细菌。多吃糖醇会导致腹胀，腹泻和腹泻。患有IBS的人应完全避免糖醇。山梨糖醇和麦芽糖醇引起很多消化不良，而赤藓糖醇引起的症状最小。
木糖醇对狗有毒
如果您有狗，请使其远离木糖醇，因为这可能对他致命。
哪种糖醇是最好的？
赤藓糖醇是所有糖醇中的明显赢家。它的热量可以忽略不计，对血糖水平没有影响，并且比其他人引起的消化问题更少。它对口腔健康有益，不会伤害您的狗。
就像糖减去卡路里。
您要用糖醇代替糖吗？
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