低碳水化合物素食饮食-吃什么食物?

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低碳水化合物素食饮食-吃什么食物?

对于非素食者而言,低碳水化合物饮食是一项容易的任务,但对于素食者和素食主义者而言,这是非常困难的任务。我尝试了各种饮食方式,并意识到纯素食饮食中的大多数食物都是由碳水化合物组成的。素食者只能吃水果,谷物等食物,不幸的是,它们都是非常纯正的食物。但是,接下来我们需要考虑素食主义者可以吃什么!

从谷物开始…

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我认为最好减少那些富含碳水化合物的食物,例如全谷物。现在,我确定您会问,如果没有谷物,那又是什么?好吧唐’•完全消除谷物,但减少摄入量。就像您吃了三盘chapatis一样,减少到一分之二可能是ar,因为一标准尺寸的烤肉大约是23–30克碳水化合物太多了。或者有另一种方式来处理您对轮数的爱…减小您的旋转脚踏板的尺寸…将其切成两半,做成很薄的烤肉,这样,尽管经常吃三只烤肉,但实际上却只吃掉一半的碳水化合物。能行吗说啥?

虽然,素食主义者金字塔建议每天食用6-11份全谷物,但是我们需要记住,大约10–11份是为非常活跃的人或试图增加体重的人准备的。那该怎么办?简单;每天可低至3-6份。要记住的另一件事是拥有全谷物,而不是经过加工的全谷物。例如,建议食用 燕麦我加工全麦面包或面食的地方。值得注意的是,半杯煮熟的全谷物相当于一片面包。猜猜哪一份早餐会更充实,没有奖品。因此,一天食用3-6份谷物将比任何加工过的谷物更健康。

来蔬菜…

十字花科蔬菜燃烧腹部脂肪

在素食主义者饮食的另一种方式 得到营养 是通过深绿色的多叶蔬菜。因此诀窍是要吃很多富含蛋白质的蔬菜,绿色沙拉和豆类。鹰嘴豆泥是一种纯素食的绝佳营养食品。以下是一些有助于减少素食主义者饮食中碳水化合物和减轻体重的想法。这些也是增加蛋白质摄入量的方法:

  • 多吃豆类而不是谷物,因为它们营养丰富,尤其是蛋白质。
  • 选择像藜麦这样的高蛋白谷物。
  • 进餐时包括花生和杏仁等坚果,因为它们是高蛋白食品。
  • 包括大豆制成的食物是一个好主意。它们是纯素食中的重要蛋白质动力源。
  • 在水果上强调蔬菜,最常选择菠菜和西兰花等高蛋白蔬菜。
  • 蘑菇和鹰嘴豆配西兰花是素食中蛋白质的超级来源。

简单的素食沙拉食谱

简易素食沙拉

简单黄瓜 花生 沙拉

这是最简单,最容易做的沙拉。我更喜欢它,因为它几乎不需要花费任何时间。

配料

  • 3根黄瓜去皮,切成小块

  • 盐调味

  • 1汤匙红糖,包装糖或一些甜菊糖(如果您使用的碳水化合物含量尽可能低)(如果您可以控制浓郁的味道,可以不加糖)

  • 2汤匙。新鲜柠檬汁

  • 1汤匙白醋

  • 1汤匙橄榄油

  • 2茶匙茴香籽(Saunf)

  • 1至2茶匙。切碎的新鲜辣椒种子(可选)

  • 1/2杯碎烤花生(或更多,以调味)

食谱

  • 将黄瓜和盐一起搅拌,然后放入漏勺中。

  • 在一个小碗中,将红糖/甜叶菊,柠檬汁和醋搅拌均匀,然后在一个小锅中加热油。

  • 加热后,加入茴香籽和辣椒。

  • 从火上移开,以免烧焦。

  • 然后继续用小火煮1分钟,持续搅拌。完成后,从火上移开并放在一旁。

  • 转移 黄瓜 放入一个大的浅碗中,将热调味油倒在上面,拌匀。

  • 加入醋混合液。

  • 食用前在上面撒上碎花生。食用前在室温下静置至少20分钟。 (如果要为一些客人提供服务,否则,如果您缺乏像我这样的耐心,… start eating)

在室温或冷藏后食用。

足够4。

那么您准备好在素食饮食中少吃碳水化合物吗?

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6评论

  1. 这样很好…对我来说,要成为素食者并以低碳水化合物的方式加餐是很困难的,这会加剧诱惑,但有很多人跟随它ðŸ™,

    • 是的,安娜,即使我可以’不要在没有蔬菜和奶制品的情况下停留…。顺便说一句,花生沙拉对所有人都有好处。

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