泡菜-发酵蔬菜皇后

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酮友好泡菜

泡菜-发酵蔬菜皇后

我在纳瓦特拉(Navratras)期间禁食,那是我真正渴望某事的日子‘Chatpata’。好吧,让我想想,我真的很想吃!!!嗯好了..松脆的,冷的,绿色的,红色的,带有胡椒味的芥末味…。嗯!刚好适合那种流水的舌头。现在,问题是什么呢???当我想到所有这些口味时,我会发疯,我的意思是真正的发疯。在某种程度上,我可以与我的爱犬争夺运球的嘴巴。 (好吧,唐’他们说每个人都有隐藏的动物本能,这些本能在 最弱的时刻。 感谢上帝的怜悯,我最脆弱的时刻只与食物有关….. otherwise!!!!!…. any way let’s只留在那一点。)Â(;

因此,有了真正的疯狂渴望,我开始寻找具有上述所有优点的菜肴。我在这里找到宾果游戏…. “Fermented 卷心菜”又称泡菜。

泡菜 要么 泡菜,是一种传统的韩国发酵小菜,由各种调味料制成。它通常被描述为辛辣和酸味。在传统的制备中,泡菜通常被允许在罐子里在地下发酵几个月。以纳帕白菜,萝卜,葱或黄瓜为主要成分制成的泡菜有数百种。

最近,我一直在炫耀发酵食品,这是我最新的一种有趣的饮食方式。所以我在厨房里制作了泡菜,在这里我与大家分享食谱。

泡菜

印度泡菜IWB配料

  • 1小 卷心菜 切成小块
  • 橄榄油1汤匙
  • 芥末油1汤匙
  • 甜菊糖1/2茶匙
  • 酱油1茶匙
  • 醋2汤匙
  • 红辣椒粉1茶匙
  • 盐调味
  • 芥末或芥末酱1茶匙
  • 亚麻籽1汤匙

方法

泡菜白菜

  • 将白菜切碎。

泡菜芥末油

  • 将芥末油放入锅中加热。关掉火焰。

泡菜食谱

  • 让油冷却一下,然后加入酱油,醋,红辣椒粉和盐。
  • 泡菜折腾加入白菜,拌匀。
  • 芥末粉泡菜撒上芥末粉和满满一勺的橄榄油和芥末油,然后再次拌匀。

泡菜印度

  • 搭配蒸熟的豆类食用或冷热食用。 亚麻种子 最重要的是,如果喜欢我,你可以’等待发酵过程。 ðŸ〜›› 

泡菜瓶

  • 理想情况下,应将其放入瓶中并密封几天,以使白菜发酵良好。像泡菜一两天后,芥末酱会给人以有效的浓郁口感,而泡菜则可以为您带来最佳健康益处。

毫无意义地食用商店购买的发酵食品,这些食品富含盐和其他 防腐剂。请记住,自己制作发酵食品既不困难也不昂贵。

这是制作泡菜的另一种传统方法。

  • 用刀将白菜切碎。
  • 将此混合物加入碗中,并开始用手按摩白菜。
  • 加入盐,红辣椒粉,芥末粉并用手混合均匀。

传统泡菜

  • 加入一茶匙芥末油和白醋。
  • 接下来,将混合物填充到广口瓶中并密封广口瓶。在室温下放置一两天。
  • 两天后,将罐子放入冰箱。将罐子放入冰箱后,您就可以开始吃一些发酵的白菜了,别忘了每天享受它!

传统泡菜所以现在’取决于您要制作泡菜的方式。唐’别忘了充分发酵,以获得发酵泡菜的最佳健康益处。

您打算什么时候做这个发酵食品泡菜皇后?

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