如何使您的Pakoras更健康,更少垃圾?

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如何使您的Pakoras更健康,更少垃圾?

大家好!!!

季风在这里,您感觉就像是听着迎接大雨的悠扬悠扬的老歌,不是吗?我个人喜欢拉加(Lagaan)的“加纳加纳(Ghanan ghanan)”,虽然不是一首古老的歌,但它是一首欢迎季风的好歌!所以,那是关于音乐,是您灵魂的食物。肚子里的食物呢? ðŸ〜›是的,头脑使某些食物与下雨联系在一起,谁能拒绝滚烫的帕科拉斯呢?您可以称它们为油条,但我选择称其为“ pakoras”。油条使它们听起来太异样ðŸ〜›

如何使帕科拉斯健康

现在,当我成为健康管理局的一部分时,我该如何为pakoras进行拉票?他们不是垃圾食品吗?对,他们是!但是,只要稍微聪明一点,并改变烹饪方式,就可以拥有更喜欢的pakoras的健康版本。这是怎么做的,

您需要告别传统的烹饪方式。是的,没有了 油炸。所有这些油都不利于您或您的腰围。您还需要采用新的蔬菜代替常规使用的土豆。 Pakoras为即兴创作提供了很大的空间。因此,这次您可以将西兰花,豌豆等加入克面粉中。辣椒呢? pakoras将是百胜! (我只是押韵这两个句子!天哪!)用至今为止已使用过的蔬菜制作帕科拉确实很有趣!

回到烹饪方法,最好是烘烤帕科拉而不是用一升油将它们油炸。您可以节省很多卡路里!无论如何,在季风中,您应尽量避免油腻的东西并保持轻便。所以,让我们开始烤帕科拉斯吧!

需要的东西:

  • 克面粉-2杯
  • 发酵粉-1茶匙
  • Garam Masala-1½茶匙
  • 小茴香– 1 tsp
  • 姜黄– ½ tsp
  • 干香菜-1½茶匙
  • 花椰菜-½头
  • 洋葱-1(切碎)
  • 豌豆-1/3杯
  • 胡萝卜– 1 (grated)
  • 土豆1(磨碎)
  • 橄榄油,
  • 烤盘

将大克面粉和马沙拉混合在一个大碗中。加一点水做面糊。为此,添加所有蔬菜,然后将它们放在涂有橄榄油的烤盘上,而不要油炸。在烤箱中烘烤约8分钟。翻转每个pakoras,再烘烤10分钟,直到它们变成浅棕色。

大功告成!只需搭配绿色的酸辣酱即可!烤的帕科拉斯看起来像这些-

烤的帕科拉斯

烘烤消除了传统的油炸帕科拉斯奶酪的方法。这是吃帕科拉斯的健康方式。这样,pakoras爱好者几乎可以每天享受无罪的pakoras!从添加到面糊中的各种蔬菜中,您将获得大量营养。用于给烤盘上油的橄榄油是一种健康的脂肪,可带来许多健康益处。

阅读绿色酸辣酱的食谱 这里!

希望你喜欢这个帖子!

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