大家好！
这个单词 “抗氧化剂” 在健身领域保持嗡嗡声。您是否曾经想过这些是什么？为什么我们的身体需要它们？抗氧化剂是人造的或天然的物质，可以预防或延迟某些类型的细胞损伤。
是的，您可能听说过它可以对抗自由基。完全正确。让我们更深入地了解更多！但是首先关于自由基….
首先，让我们谈谈被称为“自由基”的坏人。氧化是人体内破坏细胞膜和细胞其他重要部位（包括DNA）的过程。氧的代谢产生自由基。这些是具有奇数个电子的原子。他们总是寻找机会从细胞中窃取电子并使其稳定。
搞乱 具有细胞结构可能有害。与体内自由基的存在有关的健康问题是：
- 癌症
- 心脏病
- 中风
- 加速老化
- 糖尿病
- 关节炎
- 帕金森氏病
- 阿尔茨海默氏病
- 认知能力下降
- 黄斑变性（视力丧失的眼部疾病）
在体内引起自由基的过程是：
- 体育锻炼
- 能量转换
- 强调
- 醇
- 香烟散发的烟雾和空气污染
前两个原因是自然原因，列表中的其他原因是人为原因。
抗氧化剂的救星！抗氧化剂如何作用于自由基损伤
抗氧化剂如何帮助摆脱自由基？自由基从抗氧化剂中获取电子并使其稳定。这样，他们将不需要从人体细胞中窃取电子。自由基引起的细胞损伤也可通过抗氧化剂修复。
因此，抗氧化剂是通过中和自由基来减缓细胞损伤的化学物质。抗氧化剂足够慷慨，可以将电子捐赠给自由基并中和它们。人体产生自己的抗氧化酶，同时从食物中获取抗氧化剂。
抗氧化剂列表：
- 维生素E-脂溶性维生素，可防止自由基破坏细胞膜。
- 维生素C-水溶性维生素，可抵抗自由基。
- β-胡萝卜素-也溶于水。
- 硒-它是微量元素的微量元素。
含有抗氧化剂的食物有：
-
水果-草莓，覆盆子，蔓越莓等浆果和富含维生素C的水果，例如番石榴，木瓜和橘子
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蔬菜-胡萝卜和西红柿，西兰花，辣椒，豆，花椰菜和绿叶蔬菜。
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大蒜
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绿茶
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坚果-核桃，葵花籽，杏仁，腰果和花生要适量。
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全谷物
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植物油
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鱼
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蛋
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咖啡
尽管您必须对抗氧化剂感到满意，但您还必须知道，过量使用抗氧化剂对您没有任何好处。虽然抗氧化剂的天然来源是好的，但过量服用补充剂会引起不必要的麻烦。
已经进行了几项研究，并且发现人体实际上需要特定量的自由基以破坏癌细胞和细菌。摄入过量的抗氧化剂补充剂可能会干扰体内有益自由基的行为，从而导致疾病。
一切过剩都是不好的，你知道！
因此，要保持健康饮食并保持健康！
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