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印度大白菜的健康益处和营养成分

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印度大白菜的健康益处和营养成分

大家好!!

印第安人 卷心菜 是印度家庭中非常常用的绿叶蔬菜。卡路里和脂肪含量低,非常适合减肥者!白菜的颜色可以从浅绿色到红色。

您可以将其切碎并煮制,以制成烤肉的配菜,或将其作为主要餐点。可以将叶子蒸熟并扔入 沙拉 用最少的敷料。

健康benefits of Indian 卷心菜:

  • 已经发现,蒸白菜本质上是降低胆固醇的。
  • 对心血管健康有益。
  • 众所周知,短白菜可以预防癌症。
  • 白菜富含 抗氧化剂。白菜还是一种消炎食品。
  • 白菜有益于胃部健康和完整的消化道。
  • 白菜富含矿物质,例如 ,钾,锰和铁以及维生素K,C,B。
  • 已知白菜中维生素K的存在会增强大脑功能。
  • 白菜对骨骼健康很有帮助。
  • 白菜富含β-胡萝卜素,对眼睛健康有益。
  • 众所周知,它对皮肤健康有益。

印度白菜的营养成分(原始)

(来源:美国农业部)

                                                                          净碳水化合物3.3克

白菜

大白菜或 白菜 最初在中国种植。现在,它已成为亚洲和美国美食不可或缺的一部分。这是一种深绿色的多叶蔬菜,其顶部类似于生菜,底部类似于较大的芹菜。

整个蔬菜都用于烹饪。可以将其添加到沙拉中。它也可以用于汤中。您可以蒸蔬菜或炒蔬菜以获得更好的风味。大白菜也腌制。

健康benefits of 白菜

  • 这种蔬菜富含维生素C,维生素A,维生素K和钙,铁,钾,锰等矿物质,是营养物质的强大来源。
  • 这种蔬菜有助于免疫系统的正常运作。
  • 维生素C的存在是抗氧化剂,因此有助于对抗自由基。
  • 维生素K的存在对骨骼健康有益。
  • 钾的含量对于神经和肌肉的健康运作很重要。
  • 维生素B6积极参与碳水化合物,蛋白质和脂肪的代谢。
  • 它含有β-胡萝卜素,可防止夜盲症,白内障和其他与眼睛有关的问题。
  • 白菜含有某些植物化学物质,例如 硫氰酸盐,叶黄素,吲哚-3-甲醇,萝卜硫烷,玉米黄质和异硫氰酸盐.
  • 这些化合物与维生素一起有助于预防癌症。
  • 大白菜中的化合物还有助于降低血液中有害的胆固醇水平。

大白菜的营养成分

  • 100克蔬菜仅含13卡路里。它不会增加身体的额外重量,反而会促进卡路里的燃烧和减轻体重。
  • 它具有89%的维生素A RDA,75%的维生素C RDA,10%的维生素B6 RDA和10%的钙RDA。它的脂肪含量低,碳水化合物含量低,膳食纤维含量高。

(来源:美国农业部)

                                                                   净碳水化合物-1.2克

比较印度白菜和大白菜的营养成分

两种白菜的健康益处都非常相似,但营养成分却有所不同。

  • 印度白菜的热量为25,而大白菜仅为13。
  • 大白菜的钾含量为252毫克,而印度白菜为170毫克。
  • 印度白菜中的碳水化合物含量较高。相对于2.2克大白菜,它是5.8克。
  • 与印度白菜相比,大白菜蛋白质含量也更高。

警告:

与印度白菜相似,过多食用白菜或白菜会影响甲状腺。它可能导致甲状腺肿,这是甲状腺肿大。

希望您发现印度白菜和大白菜的营养成分有用!

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