印度大白菜的健康益处和营养成分
大家好！！
印第安人 卷心菜 是印度家庭中非常常用的绿叶蔬菜。卡路里和脂肪含量低，非常适合减肥者！白菜的颜色可以从浅绿色到红色。
您可以将其切碎并煮制，以制成烤肉的配菜，或将其作为主要餐点。可以将叶子蒸熟并扔入 沙拉 用最少的敷料。
健康benefits of Indian 卷心菜:
- 已经发现，蒸白菜本质上是降低胆固醇的。
- 对心血管健康有益。
- 众所周知，短白菜可以预防癌症。
- 白菜富含 抗氧化剂。白菜还是一种消炎食品。
- 白菜有益于胃部健康和完整的消化道。
- 白菜富含矿物质，例如 镁，钾，锰和铁以及维生素K，C，B。
- 已知白菜中维生素K的存在会增强大脑功能。
- 白菜对骨骼健康很有帮助。
- 白菜富含β-胡萝卜素，对眼睛健康有益。
- 众所周知，它对皮肤健康有益。
印度白菜的营养成分（原始）
（来源：美国农业部）
白菜
大白菜或 白菜 最初在中国种植。现在，它已成为亚洲和美国美食不可或缺的一部分。这是一种深绿色的多叶蔬菜，其顶部类似于生菜，底部类似于较大的芹菜。
整个蔬菜都用于烹饪。可以将其添加到沙拉中。它也可以用于汤中。您可以蒸蔬菜或炒蔬菜以获得更好的风味。大白菜也腌制。
健康benefits of 白菜
- 这种蔬菜富含维生素C，维生素A，维生素K和钙，铁，钾，锰等矿物质，是营养物质的强大来源。
- 这种蔬菜有助于免疫系统的正常运作。
- 维生素C的存在是抗氧化剂，因此有助于对抗自由基。
- 维生素K的存在对骨骼健康有益。
- 钾的含量对于神经和肌肉的健康运作很重要。
- 维生素B6积极参与碳水化合物，蛋白质和脂肪的代谢。
- 它含有β-胡萝卜素，可防止夜盲症，白内障和其他与眼睛有关的问题。
- 白菜含有某些植物化学物质，例如 硫氰酸盐，叶黄素，吲哚-3-甲醇，萝卜硫烷，玉米黄质和异硫氰酸盐.
- 这些化合物与维生素一起有助于预防癌症。
- 大白菜中的化合物还有助于降低血液中有害的胆固醇水平。
大白菜的营养成分
- 100克蔬菜仅含13卡路里。它不会增加身体的额外重量，反而会促进卡路里的燃烧和减轻体重。
- 它具有89％的维生素A RDA，75％的维生素C RDA，10％的维生素B6 RDA和10％的钙RDA。它的脂肪含量低，碳水化合物含量低，膳食纤维含量高。
（来源：美国农业部）
比较印度白菜和大白菜的营养成分
两种白菜的健康益处都非常相似，但营养成分却有所不同。
- 印度白菜的热量为25，而大白菜仅为13。
- 大白菜的钾含量为252毫克，而印度白菜为170毫克。
- 印度白菜中的碳水化合物含量较高。相对于2.2克大白菜，它是5.8克。
- 与印度白菜相比，大白菜蛋白质含量也更高。
警告：
与印度白菜相似，过多食用白菜或白菜会影响甲状腺。它可能导致甲状腺肿，这是甲状腺肿大。
希望您发现印度白菜和大白菜的营养成分有用！
您可能还喜欢阅读-