分馏椰子油-它的全部作用是什么?

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分馏椰子油-它的全部作用是什么?

大家好!!!!

椰子油是新的特级初榨橄榄油 在营养界。它被认为是真正健康的。我们离开我们的精油去加videshi油加油,这并不奇怪:P。好吧,让我们将其放在一边,然后专注于椰子油分馏的椰子油吧!听说过吗?

椰子油

你看 椰子油 具有长链和中链脂肪酸,但主要由中链脂肪酸组成。分馏椰子油是其中去除长链脂肪酸的一种。分馏椰子油通常称为MCT油。

分馏椰子油或MCT通常用于烹饪。作为食用油,它是一种非常稳定的油,不容易腐烂。当您谈到心脏健康时,饱和脂肪并没有很好的声誉。但是,与大多数其他饱和脂肪不同,MCT油不会影响 胆固醇 水平。与橄榄油相比,MCT在减肥饮食中也更有效!那不是很好吗?

分馏椰子油如何制成?

分馏椰子油是通过蒸汽和加压水解椰子油的方法制得的。获得的产物是甘油和游离脂肪酸。后来将脂肪酸分馏成长链和中链酸,然后将中链酸与甘油混合制成MCT油。

分馏椰子油

油中含有什么?

椰子油具有中链脂肪酸,即癸酸,辛酸和月桂酸。椰子油中的月桂酸含量很高。值得注意的是,含有月桂酸的食物来源并不多。您是否知道其他含有月桂酸的食物是人乳, 山羊奶和牛奶。但是,当分馏油时,月桂酸被除去,仅留下癸酸和辛酸。 MCT油中的辛酸含量更高(约3/4 ),其余的1/4 癸酸。

用途

分馏椰子油在医学制备中大量使用。您会发现,在寒冷的气候下,椰子油在室温下为固体,而MCT油则保持液态。这使其非常适合用于软明胶封装的产品。与长链脂肪酸(包括植物油和动物脂肪中的脂肪酸)相比,MSCT油还易于消化。 MCT油还有助于防止药品因氧化而降解。

MCT石油与健康

分馏椰子油用于特殊饮食中,也以 膳食补充剂。 MCT油不需要胰盐或基本上由胰腺产生的脂肪酶来消化或吸收。即使在医院中,MCT也被用于治疗吸收不良综合征并帮助改善矿物质吸收以及蛋白质和脂肪代谢。它们也是婴儿配方食品的一部分,可为早产儿提供营养。一项研究发现,MCT油有助于患有慢性腹泻的儿童。研究还发现,它可以减少治疗时间,并帮助孩子增重,而不会出现任何脂肪不耐,呕吐或 脱水。但是,需要更大的研究来证实结果。

因此,这就是分馏椰子油或MCT油的全部内容!

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1条评论

  1. 喜欢这篇帖子。印度有这种油吗?亚马逊将其作为美国进口商品出售时的价格是美国价格的两倍。’印度的都会城市在这里有空吗?

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