牛奶和水牛牛奶之间的区别–您需要知道什么!

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牛奶和水牛牛奶之间的区别

大家好!!!

您是否想过,牛的牛奶和水牛的牛奶有何不同?这篇文章专门回答了这个问题。因此,请继续阅读这篇文章!

南亚国家,例如印度, 中国 巴基斯坦是水牛奶的生产国。最大的生产国是印度,其次是巴基斯坦。接下来的生产者是中国,甚至意大利。西方国家主要消耗牛奶。

牛奶的营养成分

牛奶和水牛牛奶之间的区别

两种牛奶之间的主要区别在于成分和丰富度。据说水牛牛奶的含量较低 胆固醇 与牛奶相比,脂肪含量更高,但脂肪含量更高。

据说母牛比水牛生产更多的牛奶。奶牛一天可产15至20升牛奶,而水牛一天可产7至11升牛奶。

牛奶

属性差异

据说布法罗牛奶的总固体量比牛奶多,这使其变稠。水牛乳中的脂肪比牛奶中的脂肪高100%。这就是为什么相比之下它更奶油和浓稠。您知道您可以将水牛的牛奶保存更长的时间吗?

布法罗牛奶中的钙含量更高,钙磷比更高,钾和钠含量更低,这对婴儿而言营养丰富。母牛的牛奶富含碘,并且含有矿物质,例如 和磷。

不同的健康益处

与牛乳相比,水牛乳中存在的总固体含量更高是其热量更多的原因。

100克水牛牛奶提供100卡路里的热量,而100克牛乳则提供70卡路里的热量。

如上所述,水牛牛奶中的胆固醇含量较低。

水牛牛奶中每100克脂肪中的总胆固醇为275毫克,游离胆固醇为212毫克。另一方面,每100克脂肪中的牛奶中总胆固醇为330毫克,游离胆固醇为280毫克。

众所周知,水牛城的牛奶有益于 骨骼健康牙齿健康 体重增加 和心血管健康。

牛奶对骨骼和牙齿都有好处。它有助于减少 肥胖 在儿童中,防止 甲状腺 问题并保持心脏健康。

布法罗的牛奶在印度如何使用?

布法罗牛奶浓稠且乳脂状,因此适合制作牛奶产品,例如达西,芝士,可可,可乐,马来kulfi,南印度的payasam和酥油。在某些西方国家,水牛乳被用于生产水牛莫扎里拉奶酪。

印度的牛奶如何使用?

牛奶的奶油较少,稠度也不高。它更适合用于基于Chenna的糖果,例如 Sandesh,rasogulla,rasmalai和chumchum。

那么,在了解了牛乳和水牛乳之间的差异之后,您会选择哪一个呢?

希望您喜欢这篇关于“牛奶与水牛牛奶之间的区别”的文章!

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