6个食用油神话破灭了!

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食用油神话破灭了!

大家好!!!

选择时有很多困惑 健康脂肪 和印度的油。几乎每年都有一种新型食用油进入现场,并开始声称它是健康的。话虽这么说,但食用油和油脂有很多神话,必须加以制止。因此,跳到揭穿食用油神话!

食用油神话

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误区一:我们的饮食中不需要油脂

真相:

人体需要脂肪才能正常运作。脂肪是最大的能量来源,对孩子来说非常重要。需要脂肪

当您考虑节食时,首先想到的是从饮食中去除油脂。但是,您的大脑和身体需要适量的油脂。因此,不要从饮食中摄取健康的脂肪。

为什么植物油对健康有害

误解二:所有脂肪都不好

真相:

脂肪可以分类如下:

坏脂肪:反式脂肪是通过植物油的氢化制成的,对您的健康极为有害。它们会升高LDL(一种会阻塞动脉的坏胆固醇),并降低好胆固醇(HDL)。这些在加工食品中大量使用。

不错的脂肪:该系列中的下一个是饱和脂肪,这些脂肪也有不好的声誉,需要警惕地食用。但是,这是有争议的。在高脂乳制品,肉和油(如椰子油和棕榈油)中发现了饱和脂肪。但是饱和脂肪真的不好吗?阅读此书以了解真相– 点击!

优质脂肪:优质脂肪是存在于脂肪中的多不饱和脂肪和单不饱和脂肪 牛油果,坚果, 橄榄油,花生油和 芝麻油.

您需要良好的脂肪来建立细胞并在体内产生激素。

再利用的油对健康有害

误解三:橄榄油是最好的橄榄油,甚至可以大量使用

真相:

橄榄油的吸烟点低,因此不适合油炸。它大多不能与印度传统烹饪完美融合。同样,您需要在限制范围内消耗它,就像消耗其他任何油一样。不要太过分。

这是最好的烹饪用油

误解四:只使用一种油

真相:

将2-3种健康的食用油用于不同类型的烹饪是有益的。这有助于平衡不同油品的风险和收益。

你可以下毛毛雨 特级初榨橄榄油 在你的沙拉上,涂一点 酥油 在热铁板上,用向日葵或玉米油做咖喱,用芥末或椰子油做其他类型的烹饪。继续在葵花籽油,花生油和 米糠油.

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误解五:您可以重复使用用于油炸的油

真相:

油炸会增加食物中的脂肪含量并使油加热到很高的温度,从而分解成毒素,因此被认为是不健康的。有些油(如橄榄油)在加热到冒烟点时会产生难闻的气味。

避免 再利用食用油 炸后如果您必须重复使用它,请检查其厚度,颜色和气味,如果看起来有些奇怪,只需将油丢掉即可。

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误解六:石油的保质期是无限的

真相:

当我们跟踪可食用食品的到期日期时,我们忽略了一种食用油。油会随着时间而降解。它们变得腐臭,从气味和风味中非常明显。不要将油存放太久,尤其是标签上注明的有效期之后。请将其保存在阴凉干燥处。

希望您已经消除了对食用油的疑问!您是否相信上述食用油神话?

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